Innovationen erleben, Praxisfragen diskutieren und Kontakte knüpfen  /  25. Februar 2027

Funktionelle Proteine – Chancen für Food, Agrar und Biotech

Das Fraunhofer IZI-BB lädt Unternehmen aus Biotechnologie, Lebensmittelindustrie und Agrarwirtschaft, insbesondere KMU und Start-ups, herzlich zum Technologietag »Funktionelle Proteine – Chancen für Food, Agrar und Biotech« am 25.02.2027 in den Potsdam Science Park ein.

Ob als Enzyme für Lebensmittel- und industrielle Prozesse, als Werkzeuge für Diagnostik und Agrarwirtschaft oder als therapeutische Wirkstoffe: Funktionelle Proteine eröffnen neue Möglichkeiten für Produkte und Verfahren. Gleichzeitig bleiben ihre Herstellung, Charakterisierung und Optimierung technologisch anspruchsvoll. Wo liegen die größten Hürden und welche Lösungsansätze bietet die Forschung?

Beim Technologietag bringen wir unterschiedliche Branchenperspektiven zusammen. Unternehmen geben Einblicke in aktuelle Entwicklungen, konkrete Anwendungen und Herausforderungen aus ihrer Praxis. Forschende des Fraunhofer IZI-BB zeigen, wie Technologien für Proteinexpression, funktionelle Charakterisierung und datenbasierte Entwicklung den Weg von der Idee zum anwendbaren Protein beschleunigen können.

Das erwartet Sie:

  • Impulse aus der Industrie: Unternehmen geben Einblicke in aktuelle Entwicklungen, Herausforderungen und neue Anwendungen funktioneller Proteine
  • Technologien und Lösungsansätze: Forschende des Fraunhofer IZI-BB stellen technologische Ansätze zur Herstellung, Charakterisierung und Anwendung funktioneller Proteine vor und zeigen deren Potenzial unter anderem für die Wirkstoffentwicklung, diagnostische Testverfahren und medizintechnische Entwicklungen.
  • Networking: Kommen Sie mit Unternehmen und Forschenden ins Gespräch und knüpfen Sie neue Kontakte.

Diskutieren Sie mit uns, welche technologischen Lösungen die Industrie künftig benötigt!